Врачи назвали эффективные продукты для укрепления костей

0 6

Продукты, содержащие какао, является ранее неизвестным источником большого количества витамина D2.

К такому выводу в ходе исследований пришли ученые из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера, передает proman .

По словам специалистов, сам по себе витамин D имеет решающее значение для человеческого организма и его дефицит может увеличить риск респираторных заболеваний, рахита и остеопороза. Витамин имеет два типа: D2 и D3. Витамин D3 образуется в коже человека под воздействием солнца и покрывает 90% от потребностей организма. Другая его часть усваивается через пищу: например, жирную рыбу или куриные яйца. Больше всего витамина D2 — в масле какао и темном шоколаде, меньше всего — в белом шоколаде. Этот витамин также встречается в грибах, но многие люди его недополучают. Оказалось, что после просушки какао-бобов на солнце в них происходит трансформация прекурсоров витамина D в витамин D2.

Впрочем, несмотря на свое открытие, диетологи не рекомендуют употреблять большое количество шоколада, чтобы покрыть дефицит витамина D2, так как это может повредить здоровью за высокого содержания в плитке жира и сахара.


Вам так же будет интересно

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.