Исследование, проведенное в стенах Университета Иллинойса, показало: ежедневное временное голодание эффективно помогает похудеть и уменьшить повышенное кровяное давление. Как пишет журнал «Nutrition and Healthy Aging», учеными впервые была оценена эффективность такого вида голодания, предусматривающего отказ от еды на несколько часов в день.
Исследователями был проведен эксперимент: в течение 12 недель добровольцы с лишним весом употребляли пищу только в течение 8 часов день, оставшиеся 16 часов — лишь пили воду.