Назвали продукт, который может погубить вашу печень

0 9

Исследование принадлежит группе ученых из США и Венесуэлы. Врачи установили, что соль способна погубить печень человека.

Оказывается, соль может приводить к возникновению ожирения, неалкогольной жировой болезни печени и невосприимчивости к инсулину. Это выяснили медики-исследователи.

В чем же причина возникновения этих серьезных недугов? Ученые установили, что высокие концентрации соли способны активировать синтез фруктозы в печени, что приводит к резистентности к лептина — гормона, который регулирует энергетический обмен в клетках.

Исследовав реакцию на лабораторных мышах, ученые смогли установить, что из-за соли происходит избыток фруктозы, которая приводит к развитию метаболического синдрома, который провоцирует неалкогольной жировой болезни печени.

Ученые также отмечают, что накопление фруктозы в организме происходит из-за выработки ее из глюкозы с помощью фермента альдозоредуктазы. Кроме того, фруктоза может попадать в чистом виде вместе с пищей.

Чтобы не рисковать врачи советуют употреблять в пищу не более 6 граммов соли в сутки.



Вам так же будет интересно

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.