Какие продукты помогут справиться с проблемами пищеварения?

0 5

Принято считать, что состояние, при котором отмечается менее 3 дефекаций в неделю или заметная сложность при посещении туалета, называется запором. И хотя об этом не принято говорить, однако запор — это достаточно распространённая проблема.

Иногда все, что требуется для решения «затруднения», — это внести несколько изменений в свой рацион питания. В этом случае ключевым словом является «клетчатка», так как это именно то, чего в данном случае может не хватать. Употребление следующих 5 продуктов может помочь «облегчить» ситуацию.

1. Овсяная мука

«Существует два типа пищевых волокон: нерастворимые и растворимые, и они могут помочь при запорах», — поясняет доктор Нитин Кумар (Nitin Kumar), специалист по уменьшению массы тела и врач-гастроэнтеролог. Овсяная мука содержат обе, но, в частности, является отличным источником растворимой клетчатки.

Растворимые волокна могут обеспечить более легкое прохождение пищевого комка через кишечник, поскольку смягчают его. Принято считать, что нерастворимое волокно играет роль в повышении регулярности опорожнения кишечника за счет увеличения количества стула.

2. Попкорн

В одной чашке воздушной кукурузы содержится 31 калория, 1 г белка, 6 г углеводов и 1,2 г волокна.

Для получения большей пользы от употребления попкорна следует избегать его сладких видов и добавления жирных начинок. Поскольку они, как правило, содержат транс-жиры и искусственные подсластители и, как результат, даже небольшая порция продукта может быть очень калорийной.

3. Чернослив

Сушеные сливы или чернослив — это, пожалуй, самая популярная еда для тех, кто ищет помощи в решении проблемы запора. Он не только богат клетчаткой, но и содержит ферментируемые сахара, которые могут способствовать улучшению перистальтики.

В ходе исследования, проведенного в 2014 г., участникам с запором ученые предписали съедать около 10 штук чернослива (100 г) в день. Через 3 нед частота стула значительно улучшилась.

4. Бобы

Употребление бобов может способствовать хорошему перевариванию пищи, хотя изначально они могут вызвать такие симптомы, как вздутие живота и повышенное газообразование в кишечнике. «Постепенно увеличивайте потребление продуктов, богатых волокнами. Вы можете чувствовать себя еще хуже, пока не наступит улучшение», — отмечает доктор Элизабет Блэни (Elizabeth Blaney), гастроэнтеролог и клинический доцент медицины в Университете Питтсбурга (University of Pittsburgh), США.

В качестве более щадящей альтернативы Э. Блэни рекомендует попробовать зеленые бобы. В то время как они не содержат столько питательных веществ и ферментируемых сахаров, все же они могут служить источником клетчатки в рационе, но без побочных эффектов, упомянутых выше.

5. Ягоды

Употребление в пищу богатых антиоксидантами ягод, таких как малина, ежевика и клубника, может также помочь в преодолении запора.

Ягоды могут составить сладкое дополнение к завтраку, будь-то блины или каша. Так как перистальтика толстого кишечника наиболее активна в утренние часы, следует обязательно включать достаточное количество клетчатки в первый прием пищи.

По материалам www.medicaldaily.com

.cognitively {
border-bottom:solid 1px gray;
border-top:solid 1px gray;
float:right;
margin-left:10px;
padding:10px 0;
width:30%;
}
.cognitively a {
font-size:14px;
font-weight:bold;
}
.cognitively img {
float:left;
margin:5px 10px 5px 0;
}

Вам так же будет интересно

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.