Как вредная пища влияет на мозг

0 11

Вредная пища воздействует на мозг, что заставляет человека съесть больше.

О вреде жирной, жареной, копченой и сладкой пищи для фигуры знают все. Ученые отмечают, что эти продукты негативно влияют и на мозг человека.

Психолог Терри Дэвидсон, директор Центра поведенческой неврологии Вашингтонского университета объясняет, что вредная пища влияет на гиппокамп головного мозга, который отвечает за формирование памяти.

Употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахарозы заставляет мозг снова и снова есть.

Ученые проанализировали мозг крыс, употреблявших только сахарозу и насыщенные жиры. Через некоторое время у грызунов заметили специфические повреждения участков гиппокампа. Грызуны ели даже тогда, когда не были голодными, вероятно, они даже не вспоминали, что наелись. Ученые предполагают, что подобное может произойти с человеческим мозгом.

Ученые объясняют это тем, что мозг блокирует чувство сытости и вызывает желание съесть еще что-то.

Вывод исследователей таков: вредная пища воздействует на мозг, что заставляет человека съесть больше.


Вам так же будет интересно

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.