Как сохранить мышечную массу в пожилом возрасте?

0 36

Согласно результатам нового исследования, проведенного интернациональной командой ученых из Новой Зеландии, Австрии и Дании, количество белка, указанное в международных рекомендациях, является недостаточным для поддержания нормальной мышечной массы и силы у мужчин пожилого возраста. Такие данные опубликованы в журнале «American Journal of Clinical Nutrition».

С возрастом, примерно с 50 лет, общая мышечная масса тела мужчин уменьшается как минимум на 10% (при условии регулярных физических тренировок). У тех, кто вообще не занимается спортом, дистрофия мышц может не только прогрессировать быстрее, но и начаться намного раньше.

Кроме регулярных физических нагрузок, поддерживать мышцы в хорошем функциональном состоянии помогает употребление качественной белковой пищи. Чтобы подтвердить или опровергнуть эту гипотезу, ученые пригласили 30 мужчин, средний возраст которых составлял 70 лет, и поделили их на 2 группы. У половины участников на протяжении 10 нед был сбалансированный рацион с суточной нормой белка, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), которая равняется 0,8 г на килограмм массы тела. Остальные питались также, однако суточное употребление белка у них было увеличено в 2 раза, то есть 1,6 г на кг. До начала и в конце эксперимента у мужчин проверили состояние здоровья, собрали данные о мышечной массе и физических показателях, таких как сила и выносливость.

Согласно результатам исследования, у мужчин, чье суточное потребление белка отвечало международным рекомендациям, ученые зафиксировали потерю мышечной массы и снижение физических показателей. С другой стороны, мышцы тех, чей рацион состоял из двойной порции белка в объеме и массе не увеличились, однако их показатели силы и выносливости незначительно выросли.

Ученые советуют отдавать предпочтение белку животного происхождения, так как в большинстве случаев он имеет большее количество незаменимых аминокислот и способен лучше сохранять мышечную массу по сравнению с растительными белковыми продуктами.

Исследовательская группа продолжит изучение влияния белкового рациона на мышечную массу тела в пожилом возрасте. В следующих экспериментах ученые планируют увеличить количество участников, а также пригласить женщин и мужчин разных национальностей.

По материалам medicalxpress.com

Вам так же будет интересно

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.