Эти популярные продукты могут стать предпосылкой рака

Продукты питания, прошедшие через интенсивную переработку, вызывают рак. Речь идет о готовых блюдах, лапша, пирожных, кондитерских изделиях, хлопьях для завтрака, колбасе и сосисках, Которые содержат разного рода добавки, консерванты, ароматизаторы и красители, а также высокое количество сахара, жира и соли, передает Хроника.инфо со ссылкой на 24apteka.com.ua

Масштабное исследование показало, что употребляемые миллионами людей продукты питания, прошедшее через интенсивную переработку, могут вызывать злокачественные опухоли. Они производятся на фабриках с ингредиент, неизвестными на обычных кухнях. Среди подобных продуктов называют лапшу, разного рода готовые блюда, пирожные и другие кондитерские изделия, содержащие множество дополнительных ингредиентов, консервантов, ароматизаторов и красителей, а также много сахара, жира и соли. В этот список попали колбаса, сосиски, хлопья для завтрака, и другая пища, которая составляет более половины рациона современных семей.

Группа исследователей из французской Сорбонны посмотрела на истории болезни и особенности питания почти 105 000 взрослых людей, зарегистрировав среди них употребления 3300 разных продуктов. Оказалось, что увеличение количества пищи, прошедшей Высокую переработку, всего на 10% в рационе увеличивало вероятность развития рака на 12%. Исследователи также наблюдали за тем, как это влияет на риск появления ОТДЕЛЬНЫХ видов рака. Установлено, что вероятность рака груди вырастала на 11%, а вот резкого скачка численности опухолей простаты и кишечника Зафиксировано Не было.

Если выводы этого исследования будут подтверждены в ходе дальнейших наблюдений, то станет понятным, чем разъясняется увеличение числа заболевших раком в последние десятки лет. Кроме того, постоянно растущий спрос на продукты питания, прошедшие через интенсивную переработку, який также наблюдается на нашей планете, станет основным Движущей фактором злокачественных новообразований в следующие десятки лет. Отметим, что в самой Франции людей давно предупреждают о опасности поглощения сверхпереработанных продуктов питания.