5 причин ограничить количество сахара в рационе

0 28

Простой и привычный сахар может стать причиной различных заболеваний. МЗ Украины предупреждает о том, чем опасно чрезмерное потребление сахара и какие преимущества для здоровья можно получить, ограничив его количество в рационе.

Хорошее самочувствие и стройность

Здесь работает довольно простая математика: больше сахара в рационе — больше потребленных калорий. В результате повышается риск увеличения массы тела, что, в свою очередь, может привести к развитию ожирения, ухудшению самочувствия, проблемам со здоровьем. По статистике, у более половины взрослых в Украине отмечают избыточную массу тела или ожирение. Это, в свою очередь, приводит к повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета ІІ типа и осложнениям, связанным с этими заболеваниями. В то же время, когда человек ест подслащенную пищу, то чаще всего потребляет меньше овощей, фруктов и других продуктов, которые по сравнению со сладостями содержат больше полезных питательных веществ.

Профилактика сахарного диабета ІІ типа 

В течение последних 10 лет количество пациентов с диагнозом «сахарный диабет» увеличилось почти на 50%. Специалисты утверждают, что именно ограничение сахара в рационе является весомым шагом для профилактики сахарного диабета ІІ типа. При этом заболевании организм не может эффективно использовать инсулин — гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови.

Для профилактики сахарного диабета ІІ типа важно обратить внимание не только на питание, но и на физическую активность, ведь ключевыми факторами риска развития заболевания являются как нездоровое питание и избыточная масса тела, так и недостаток физической активности.

Здоровое сердце

Избыточная масса тела и ожирение, повышение уровня глюкозы в крови приводят также к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Смертность от них в мире составляет 31%, в Украине — 67%. Заботьтесь о здоровье сердца, старайтесь максимально ограничить количество сахара в рационе.

Профилактика остеоартроза

Вследствие избыточной массы тела возникает угроза нарушения функций опорно-двигательного аппарата. Поэтому, чтобы снизить риск подобных последствий, следует сократить потребление сахара.

Меньше сахара — здоровее зубы

Кариес — наиболее распространенное неинфекционное заболевание, а сахар является одной из основных причин его возникновения. Кариес развивается, когда бактерии во рту превращают сахар в кислоту, которая, в свою очередь, деминерализует твердые ткани зубов (эмаль и дентин). Это касается даже соков. Однако необходимо отметить, что в процессе жевания целых свежих фруктов человек стимулирует выделение слюны, которая защищает от деминерализации. Контролируете количество сахара в рационе — снижаете риск возникновения кариеса.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничить потребление свободного сахара до 10% от общего количества потребленных калорий. Сколько это? Для людей, которые ежедневно тратят в среднем 2000 ккал (а это большинство взрослых, ведущих малоактивный образ жизни) — до 50 г в сутки (10 чайных ложек). В то же время, вместе с экспертами ВОЗ МЗ Украины рекомендует уменьшить потребление сахара еще вдвое — до 25 г (такое количество свободного сахара находится в стакане фруктового сока) или до 5 чайных ложек в день.

Что такое свободный сахар? Это сахар, который добавляется в продукты питания и напитки производителями, заведениями общественного питания или потребителями, а также содержится в меде, сиропах, фруктовых соках и их концентратах. То есть свободный сахар — это тот сахар, который человек добавляет себе в чай ​​или его добавил к соусу повар в кафе, или же он является составной частью рецептуры продукта (например кетчупа).

По материалам moz.gov.ua

Вам так же будет интересно

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.